NVEspumante Método Tradicional
Espumante Extra Brut
Safra NV
Bolhas finas e persistentes. A textura discreta de um brinde feito para durar.
- Uvas
- Chardonnay · Pinot Noir
- Teor alcoólico
- 12% vol.
- Origem
- Terroir Serra Gaúcha, Brasil
- Guarda
- 24 meses sobre as borras — guarda até 5 anos
- Temperatura de consumo
- 6 °C a 8 °C
Ficha técnica
Notas de degustação
- Aspecto
- Amarelo palha com reflexos dourados. Perlage fina, contínua e persistente.
- Aroma
- Pão tostado, brioche, maçã verde, pêssego branco e leve nuance cítrica.
- Paladar
- Cremoso, fresco e seco. Acidez vibrante equilibrada por textura sedosa. Final mineral e longo.
- Harmonização
- Aperitivos, ostras, frutos do mar, sushi, queijos frescos e preparações delicadas.
- Serviço
- Servir entre 6 °C e 8 °C em taça tulipa. Abrir delicadamente para preservar a perlage.
A experiência Schlindwein
Elaborado pelo método tradicional, com longa maturação sobre as borras.
Elaborado pelo método tradicional, com longa maturação sobre as borras. Um espumante construído para acompanhar tanto o início quanto a continuidade das celebrações.
